酒精量指标对藏红花的杯量有很大的影响。首先，要考虑的是藏红花的等级。

如果是高级级别的藏红花，它的酒精量可达到50度，可以将1克藏红花泡入120ml-150ml的清水中，此时准确地测定出来的酒精量是40度左右。

如果是中级别的藏红花，它的酒精量只有30度，此时1克藏红花应该泡入150ml-180ml的清水中，这样调出来的酒精量才能稳定在30度以上，才能叫做正确的“藏红花酒”。

如果是低级别的藏红花，酒精量也只有30度，但为了让它的味道更醇厚，一克藏红花可以泡入180ml-220ml的清水中，浓稠的口感即可让人回味无穷。

总结起来，根据藏红花的等级，确定的话，1克藏红花最少要泡120ml的清水，最多泡220ml的清水，而此酒精度一般也不低于30度。

藏红花一次泡多少毫升水

泡藏红花的水量也有讲究，建议不少于200毫升。

这是因为藏红花的水份，一般以40毫升水量来浸泡1克藏红花为宜。

如果您准备做藏红花茶，建议把200毫升水倒在藏红花上，然后慢慢加热，让藏红花完全融合于水中。当水温升至80度时，就可以将它打入杯中，开始泡茶了。

如果您准备做藏红花汤，比如龍井藏红花汤，那么建议把400毫升及以上的蒸鸡或清水倒在藏红花上，让藏红花完全融合于水中。然后再进行烹饪，调入其他香料，直至汤汁浓稠，便可品尝美味。

总之，为了让藏红花发挥出最佳品质，泡藏红花茶或汤时，建议使用水量不低于200毫升。