咖喱鸡是一种古老的印度美食，它可以制作出多种口味，其独特的浓郁口味可以是极具戏剧效果的一道菜。

　　咖喱鸡是用新鲜的香料，多种植物油和鲜奶油制成的。

　　首先，你需要大量的洋葱，西葫芦，芹菜，芫荽，蒜香，芥末，羽衣甘蓝，马铃薯和鸡肉等，把它们都混合搅拌在一起，然后加入你喜欢的酱汁，一般选择咖喱或咖喱酱由于它们有一个独特的香料味。

　　最后，加入香菜或奶油，在中火上煮，就可以品尝到一道独特，浓郁的咖喱鸡了!

　　家常咖喱鸡

　　家常咖喱鸡是印度美食，也是非常受欢迎的家常菜肴。

　　它用大量辛香料烹饪，包括柑橘皮、姜、芫荽、月桂叶、辣椒粉、肉桂、豆蔻、茴香、玉米粉和其他当地选用的调料。

　　香料添加后，有助于强化菜肴的香味，并使它们呈现出浓郁的颜色。

　　接着，加入鸡肉或海鲜，以及当地喜爱的蔬菜，如胡萝卜、玉米、洋葱、青椒和芦笋。

　　最后，把这种辛辣的咖喱与印度特色米饭一起食用，是一种美味的食物，令许多人爱不释口。

　　咖喱鸡窍门

　　调料准备：

　　将姜片、葱末、洋葱切碎，并调配盐、糖、胡椒粉、清水调匀。

　　煮锅上火，将鸡窝加入，煮软。

　　将调料与鸡窝混合，平铺在盘内。

　　将咖啡在鸡窝旁边盖上，大火蒸2-3分钟。

　　打开盖子，可看到咖啡的香味弥漫在空气中，越过鸡窝扑鼻而来。

　　撒上蔬菜，将鸡汤倒入鸡窝中，搅拌均匀，重新盖上盖子。

　　蒸8-10分钟后取出，鸡窝里的咖喱鸡汤拌入浓稠的咖喱料，再放回火上熬煮1-2分钟，至鸡汤变得浓稠。

　　最后，即可撒上葱花并即可享用。